Каменный Успенский храм был основан в 1812 году. Для строительства было выбрано самое высокое место в центре села. Храм возвышался над маленькими белыми домами, крытыми соломой, и служил защитой для окружающих. Почти сразу после строительства был огорожен высоким каменным забором.
Со второй половины ХIХ века храм является центром распространения грамотности на селе. По имеющимся данным в 1859 году из 1380 проживающих здесь крестьян, грамотными были только 68. С 1896 года в храме начала работать церковно-приходская школа, где основным предметом был "Закон Божий". Тогда здесь обучались 26 учеников. Несмотря на то, что крестьянским ребятишкам времени на обучение не хватало, число учеников в школе все же росло. В 1901 году в церковно-приходской школе было уже 3 класса из 125 учеников: 1 класс - 50 человек, 2 класс - 40 человек , 3 класс - 35 человек. В начале века в приходе состояло более 3000 человек. После революции храм еще действовал.
В двадцатые годы здесь, в центре села, у храма еще проводились ярмарки, на которые собирались сотни людей из окрестных сел.
Звон церковных колоколов слышен был не только в Зайцевке, но и в окрестных селах. Славился и звонарь Бочаров Иван Николаевич. С Зайцевского Успенского храма колокола были сброшены летом 1931 года. Надо отметить, что при падении они не разбились. Потом колокола вывезли в неизвестном направлении. За всем этим наблюдали много людей. В глазах одних была скорбь и печаль, в других - боль и даже ужас, в третьих - интерес: а что же будет дальше? Часть церковного имущества увезли тогда же, некоторые иконы разобрали селяне. Священник отец Сергий по-видимому был репрессирован, так считают старожилы села. Больше его никто не видел, и никакой информации о нем не поступало.
С 30-х годов для храма начинается эпоха забвения. Некоторое время он пустовал. Затем его использовали под склады, мастерские, место свалки различного ненужного хлама. Постепенно стены его ветшали, исчезали фрески, разрушались от непогоды купола. Ветер сорвал кресты. Птицы строили гнезда, вокруг росла высокая трава. Но все же храм выстоял. Народ помнил о своих корнях и традициях. Решение о его реставрации принималось неоднократно. Приезжали какие-то люди, осматривали храм, а потом куда-то пропадали.
Народ поверил в возрождение храма только в 2000 году, когда за это трудное дело по инициативе учащихся школы взялась сельскохозяйственная артель "Зайцевская" во главе с Василием Белянским. Началось самое трудное дело - сбор средств. Хозяйство взяло на себя финансирование всех необходимых работ. Немалые средства собрали сами жители села. Часть денег , заработанных на летних каникулах, перечислили школьники. Так в 2002 году над порушенным Успенским храмом вновь установлены кресты и купола из нержавеющей стали, частично обновлен фасад. После смерти Василия Белянского работы по восстановлению храма прекратились.
В настоящее время настоятелем храма является иерей Алексий Жиляев.
В 2014 г. возобновились реставрационные работы в Успенском храме с. Зайцевка.
4 сентября 2016 г. Преосвященнейший Андрей, епископ Россошанский и Острогожский совершил чин Великого освящения храма
1 июля у Центральной братской могилы состоялось торжественное возложение венков и цветов, посвящённое Дню ветеранов боевых действий.
1 июля учащиеся 6,7 и 10 класса из летнего лагеря МБО «Лицей с. Верхний Мамон» в сопровождении учителей Вакулиной Натальи Петровны и Ефимовой Натальи Викторовны посетили с экскурсией храм свв. бессрр...
30 июня выпускники Калачеевского аграрного техникума стали счастливыми обладателями дипломов о среднем профессиональном образовании ФП «Профессионалитет», которая входит в национальный проект «Молодеж...
30 июня в Калачеевском детском оздоровительном лагере «Солнышко», носящем имя Юрия Тимофеевича Титова, состоялось духовно-просветительское мероприятие.
30 июня в Духовно-просветительском центре во имя святителя Тихона Задонского г. Острогожска прошло очередное собрание духовенства Острогожского благочиния.
28 июня в РДК Юбилейный г. Богучар прошел выпускной бал для учеников МКОУ "Богучарская СОШ №1 им. Д. И. Бондарева".
29 июня участницами приходского клуба «Светлица» при храме Святой Живоначальной Троицы села Новая Калитва была сплетена 100-я маскировочная сеть для военнослужащих.
29 июня, в Неделю 3-ю по Пятидесятнице, день памяти святителя Феофана, Затворника Вышенского, Преосвященнейший Дионисий, епископ Россошанский и Острогожский возглавил служение Божественной литургии св...